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O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou na terça-feira (12) que a inflação oficial de julho foi de 0,26%, trazendo uma notícia inédita para o mercado de café: após 18 meses consecutivos de alta, o preço do café moído apresentou queda de 1,01%. Apesar do recuo, o produto ainda acumula aumento de 41,46% no ano e de 70,51% nos últimos 12 meses. No cálculo da inflação anual, o café continua sendo o segundo item que mais contribui para a alta do IPCA, respondendo por 0,30 ponto percentual, atrás apenas das carnes, que tiveram aumento de 23,34% e participação de 0,54 ponto percentual no índice.
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