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A cidade de Rio de Contas, na Chapada Diamantina, celebrou uma conquista de peso: foi a grande vencedora da temporada “Cachaça – Produto Nacional” do quadro Panela de Bairro, exibido pela TV Bahia. Com 44,96% dos votos em uma disputa que mobilizou mais de 50 mil participações, o município superou Paramirim, Jussiape e Abaíra na final. No centro da vitória está a chef Glória, cujo restaurante se destacou que encantou os jurados com dois pratos autorais: um risoto de berinjela e um gnocchi de frutapão. As receitas destacaram ingredientes regionais e reforçaram a identidade da culinária local. A conquista também impulsiona o turismo e a cadeia produtiva local. O produtor de cachaça Marcos Vaccaro lembrou que a bebida artesanal da região já ganha mercado fora da Bahia e até internacionalmente. Para ele, a visibilidade proporcionada pela competição reforça o potencial de Rio de Contas como destino gastronômico e cultural. Durante o programa, a TV Bahia destacou ainda o valor histórico do município, que possui o maior número de imóveis tombados pelo Iphan no estado depois de Salvador — um patrimônio que agora ganha ainda mais relevância com o novo título.
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