Livramento de Nossa Senhora na Bahia completa 100 anos de emancipação política em 06 de outubro. Localizada próximo da Chapada Diamantina, Livramento é conhecida nacionalmente como a terra da manga e do maracujá, o que nos leva a falar um pouco mais dessas frutas que são responsáveis por gerar a maior economia da nossa região.

Acredita-se que a manga é a fruta fresca mais consumida em todo o mundo. Foi introduzida na Califórnia (Santa Barbara) nos anos de 1880. E é a fruta nacional da Índia, onde há mais de 100 variedades. As mangueiras cresceram primeiro na Ásia, mas hoje estão presentes em todo o mundo. Há relatos, por exemplo, de cultivo de manga na África no século 10.

Uma manga fresca contém cerca de 15% de açúcar, até 1% de proteína e quantidades significativas de vitaminas, minerais e antioxidantes, podendo conter vitamina A, B e C. Graças à alta quantidade de ferro que contém, a manga é indicada para tratamentos de anemia e é excelente para as mulheres grávidas e em períodos de menstruação. Pessoas que sofrem de cãimbras, stress e problemas cardíacos, podem se beneficiar das altas concentrações de potássio e magnésio existentes na manga que também auxiliam aqueles que sofrem de acidose. A manga também suaviza o intestino, tornando mais fácil a digestão. Na índia, onde a manga é a fruta nacional, acredita-se que as mangas estancam hemorragia, fortalecem o coração e trazem benefícios ao cérebro é também utilizada em enfermidades pulmonares (bronquite asmática, bronquite catarral e tosse), gengivas inflamadas (gengivites, feridas na boca e no canto dos lábios), úlcera de decúbito (escaras) e úlceras varicosas.

Na culinária, pode-se usar  a criatividade. É possível, fazer mousses, sucos, saladas, picolés, geladinhos, doces, dentre outros.

Já o maracujá, é utilizado especialmente para produzir suco ou polpa, às vezes misturada ao suco de outros frutos, como a laranja. Mas há quem também faça mousses, picolés, doces, geladinhos, licores e geleias. É popularmente conhecido como a fruta da tranquilidade. Sua utilização como sedativo (calmante) é conhecida desde a antiguidade, entretanto essa não é sua única utilização, pois pode ser utilizada como hipnótico sonífero e tonificante, além de ser uma fonte de vitaminas A, C, e do complexo B.

Apresenta também uma boa quantidade de sais minerais (ferro, sódio, cálcio e fósforo). Sua casca, por sua vez, pode ser utilizada para ração animal e adubo, e a farinha feita da casca contribui para diminuir a absorção de açúcar e gordura, ajuda no equilíbrio do intestino e dá a sensação de saciedade. Como tem grande quantidade de fibras, pesquisadores já testaram o seu uso em queijos e iogurtes.

As sementes do maracujá além de enfeitar mousses e outros pratos, ela pode ser transformada em óleo a ser usado na indústria alimentícia e de cosméticos. Sua flor de beleza marcante, é empregada na indústria de cosméticos por seu aroma. Algumas espécies também são plantadas com o propósito do uso ornamental. Da folha do maracujá doce (passilfora alata) que a passiflorina utilizada em remédios é extraída pela indústria farmacêutica. É também da folha dessa espécie que a natura extrai dois flavonóides(os flavonóides são compostos bioativos, ou seja, compostos que agem diretamente em uma célula, tecido e organismo vivo) empregados na fabricação de cremes rejuvenescedores. A flor do maracujá é polinizada principalmente por abelhas grandes, conhecidas popularmente como mamangava.

O município se beneficia de condições edafo-climáticas especiais para o cultivo da manga e do maracujá. As frutas produzidas em Livramento de Nossa Senhora na Bahia estão  presentes no Brasil e em vários países mundo afora com frutos de qualidade, colhidos em épocas específicas.